Περιγραφή
Αλεύρι απο μαλακά στάρια πολυτελείας
Χαρακτηριστικά
- Πολύ καλή ελλαστικότητα και αντοχή
- Ιδανικό για ιταλική ζύμη πίτσας
- Πολύ καλή εμφάνιση τελικού προιόντους
- Ομοιόμορφη κυψέλωση και τραγανή κόρα
Παραγόμενα Προϊόντα
Είναι κατάλληλο για πίτσα ωρίμανσης, πεϊνιρλί, φοκάτσια και scrocchiarella
Καθαρό Βάρος 25 Kg.
