Περιγραφή
Αλεύρι χοντρόκοκκο από σκληρά στάρια
Χαρακτηριστικά
- Προσφέρει μεγάλη δύναμη στο ζυμάρι
- Υψηλή απορροφητικότητα και μεγάλη διόγκωση
- Κίτρινη ψίχα, ομοιόμορφη, πυκνή κυψέλωση και τραγανή κόρα
- Είναι κατάλληλο για αργό και γρήγορο ζύμωμα
- Υπέροχο άρωμα και γεύση
- Αναμιγνύεται με άλλα άλευρα
Παραγόμενα Προϊόντα
Κατάλληλο για σύμμεικτα και χωριάτικα ψωμιά
Καθαρό Βάρος 25 Kg.
